29.05. - Elch und Maischolle auf der Pfingsttafel
Rostock/Schwerin Kurzurlaub in norddeutschen Landen - wer spontan ins Auto
steigt und eine Unterkunft sucht, muß in Mecklenburg-Vorpommern auf sein Glück
vertrauen. "Mit etwa 300 Gästen sind wir restlos ausgebucht", sagt nicht nur
Ralf Vanouczek, Direktor des Hotels "Großherzog von Mecklenburg" im Ostseebad
Boltenhagen. Das Familienbad hat seinen Stellenwert offensichtlich in den neuen
Bundesländern wieder erlangt. "70 Prozent der Gäste kommen aus dem Osten."
Dagegen stammt der Großteil im "Rosenhof", Kühlungsborn, aus Berlin, Hamburg und
Nordrhein-Westfalen. Inhaber Christian Mothes, der übrigens noch freie Zimmer
anbietet, wartet nicht nur ihnen mit einer kulinarischen Besonderheit auf:
Elchbraten. "Der schmeckt besser als Reh." Wer sich in den Trubel stürzen will
und Rostock ansteuert, sollte sich in Markgrafenheide ein Quartier suchen. Klaus
Schürmann von der Baltic-Freizeit GmbH bietet auf dem Campingplatz morgen und am
Sonntag ein buntes Programm. Stargäste: Costa Cordalis, Frank Schöbel und
Veronika Fischer. "Organisatorisch sind wir auf 8000 Gäste eingestellt", sagte
Schürmann gestern unserer Zeitung. Wobei das Gros wie in den Jahren zuvor aus
Brandenburg erwartet werde. Um für die Sicherheit zu garantieren, verrichten
während der Veranstaltung 67 Wachleute ihren Dienst. In Warnemünde geht's
dagegen besinnlicher zu. Auch wenn im Hotel "Neptun" (Telefon 0381/7 77 77 77)
am Sonntag um 21.00 Uhr Models über den Laufsteg flanieren - die großen Feste
steigen erst ab Juni. 4562 Betten sind im Seebad im Sommer vorhanden. Und daher
haben Gäste durchaus noch Chancen, wenn auch nicht mehr die große Auswahl, wie
Kurbetriebsleiter Lutz Grüder sagt. Die Zimmervermittlung ist über Telefon
0381/5 11 42 zu erreichen. Ein volles Haus vermeldet das Hotel "Blinkfüer" im
Ostseebad Dierhagen. Der Ort auf dem Fischland ist jedoch auch für Tagesgäste
durchaus lohnenswert. "Auf unserer Terrasse und im Restaurant gibt es
Maischolle, deutschen Spargel und frische Fischgerichte", sagt Inhaberin
Marianne Lohße. Rügen ist zwar gut ausgebucht, bietet jedoch für
Erholungssuchende noch immer Unterschlupfmöglichkeiten. In Bergen sind noch
letzte Zimmer vorhanden - wenn auch ohne Frühstück -, und in Binz gibt es vor
allem noch Appartements, wie Kurdirektorin Petra Wolter sagt. Private
Zimmervermittlungen sind über Telefon 038393/22 15, 3 02 70 und 3 37 89 zu
erreichen. Woher die Gäste kommen? Aus Hamburg und natürlich aus Berlin. Denn
die Einwohner der deutschen Hauptstadt stürmen die Ostseeküste. Und trotz
unsicherer Aussichten ist der "Norddeutsche Hof" auf Usedom inzwischen
ausgebucht. Die Bürgermeisterin von Usedom, Anette Zeng: "Viele rufen an und
erkundigen sich nach dem Wetter." Was auch Regina Westphal vom Campingplatz
Dümmer am See bestätigt. "Das ist stets die zweite Frage." Auf die erste nach
freien Plätzen sagt sie stets: "Dann rücken wir noch mehr zusammen." übervoll
mit vorwiegend Besuchern aus Berlin ist auch der Campingplatz Müritz-Camp in
Gotthun. Vorausgesetzt, jeder Angemeldete erscheint auch tatsächlich. Ein Tipp
zum Schluss: Wer sich zum Fest verwöhnen will, der sollte das sterngekrönte
Restaurant "Ich weiß ein Haus am See" in Krakow ansteuern. Passend zu einem
Harfenkonzert (für heute noch Restkarten) hat sich Michael Laumen ein
Sieben-Gänge-Menü im Stil der Belle Epoque erdacht. Die Rezepte stammen vom
Starkoch Auguste Escoffier, der Ende des vergangenen Jahrhunderts die
Feinschmecker verzauberte. Das Restaurant hat erst ab 18.00 Uhr geöffnet.
Anmeldungen werden unter Telefon 038457/2 32 73 erbeten.
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